Контабас — це старовинний український напій, який роблять з бруньок смородини, зібраних навесні. Оскільки плоди ростуть на гілках протягом дуже короткого часу, вартість такого напою сягає тисячі гривень за літр. Ветеран ЗСУ Роман Пелех з братом знайшли в старій хаті в Закарпатті 90 літрів витриманого контабасу. Після цього вони вирішили відродити виробництво цього елітного українського алкоголю.

Ruta — крафтовий рослинний бальзам виготовлений на основі 96 найкращих ботанікалів. Компоненти були зібрані у різних куточках нашої прекрасної України — від Чернігівських лісів до Кримських степів, від Карпатських гір до лугів Полтавщини. Багато з цих рослин здавна відомі своїми магічними властивостями та дарують силу й захист, а деякі — є ендеміками

Це дзвінкий напівсолодкий напій, де мед із соняха грає соло.

Має бурштиновий колір, ніжний аромат та приємний смак. Мед із соняха є справжнім рекордсменом за вмістом глюкози і  відмінним натуральним "енергетиком". У ньому концентруються та консервуються корисні речовини: вітаміни груп А та В, вітаміни Е, С, Н, К. Він багатий за кількістю ензимів, амінокислот, ферментів та органічних кислот.

Це алкогольний натуральний напій, виготовлений з меду та соків вишні, чорноплідної горобини, яблук. Ягідно-фруктовий характер дає глибокий рубіновий колір та південну щедрість у смаку. Медові ноти збалансовані та не дають надмірної насолоди. Напій має затяжний післясмак і добре збалансовану кислотність.

Ароматний алкогольний напій на основі липового меду і соку аґрусу. Це надає напою яскравого сонячного кольору із зеленими відблисками і цікавий, багатий, ні з чим незрівняний інтенсивний аромат. Збалансований напій, з приємною кислотністю і тривалим післясмаком. 

Це складний, багатий за змістом алкогольний напій, виготовлений з меду і соків червоної та чорної смородини, ожини та яблук. Напій насиченого рожевого кольору. Пронизливий аромат стиглих темних ягід, приправлений яблучним компонентом, створюють характерну південну щедрість в смаку і ароматі. Медові смакові ноти збалансовані і не дають надмірної солодкості.

Смак лікеру нагадує свіжоспечений маковий рулет. Або ж різдвяну кутю, закорковану в пляшку.
Маковий спайсер – унікальний продукт. Для його створення ретельно перетираємо макове насіння з нашим виноградно-яблучним Eau de vie та настоюємо. Далі додаємо сироп із тростинного цукру Демерара. Він в міру підсолоджує напій та надає йому карамельної ноти. 
Завдяки методу мацерації отримуємо плавний, рівномірно насичений смак лікеру – вишуканий, оксамитовий, вершковий.  
Впорається з роллю аперитиву чи дигестиву. Також смакує з кавою та десертами кавовими. 

Десертний ягідний напій з вишуканим смаком смородини та сильним ароматом. Легка кислинка додає різноманітності, проте не відриває від смакування головним інгредієнтом.
Ми переосмислили Crème de cassis. Зі складових у нашому лікері – лише смородина, яка віддає свій смак і аромат завдяки методу мацерації. 

Класичний джин може народитися не лише у Лондоні. Ми вдосконалили його українськими травами, але не порушили традиційний сухий гармонійний смак з різким характером і насиченим посмаком. 
До стандартних для джину інгредієнтів ми додали питомо українські ботанікали – ревінь, барбарис, квіти ромашки, зубрівку та полинь. Натомість отримали переосмислений джин з українським духом.

Добре знайомий джин смакує по-новому, якщо у нього вичавити жменю літньої смородини. По-новому насичено, кислувато і вибухово ягідно.
Смородиновий джин єдиний з лінійки проходить подвійну мацерацію.
Спершу настоюється на смородині, ялівцю та іншому букеті авторських спецій. А згодом проходить через холодну дистиляцію і дробну перегонку на мідному обладнанні, вдруге мацерується на смородині. Завдяки цьому напій набуває шляхетного кольору марсала й ексклюзивного смаку.
Гурмани можуть посмакувати в чистому вигляді з льодом. Або ж у коктейлях Негроні, Мартіні, Веспер чи Джин-тонік.

Джин, малина, лічі...Цікаве тріо на літо 

Ніжний літній коктейль на основі вершкової настоянки з додаванням морозива та яблучного соку. Прикрашаємо шоколадом

Літній крафтовий коктейль який поєднує в собі малинову настоянку та ігристе вино,з додаванням гібіскуса 

Напій на основі Джину Gordon’s з додаванням сухого вермуту Carpano Rosso та бітеру Campari.

Варіація на класичний коктейль. Коктейль містить в собі смак мескалю Koch El поєднанного з вермутом Carpano Rosso та бітеру Campari

Класичний коктейль зроблений на основі житнього бурбону Wild Turkey Rey поєднанного з сухим вермутом Carpano Rosso та бітером Campari.

Авторський коктейль привезений з міста Маріуполь. Зроблений на основі настоянки Becherovka Unfiltred з додаванням сухого вермуту Carpano Rosso, бітеру Campari та бітеру грейпфрута. 

Один з найстаріших класичних коктейлів, зроблених на основі бурбону Wild Turkey з додаванням тростинного цукру та бітеру Angostura.

Апероль Шприц є слабоалкогольним напоєм, родом з Венеції. Напій освіжаючий, з нотками фруктів, легкою цитрусовою гіркотою.  

Авторський коктейль нашого закладу, зроблений на основі білого рому Plantation, персикового лікеру Georgia Moon Peach та Prosecco.

Варіація на класичний коктейль Whiskey Sour. Цей коктейль зроблений на бурбоні Wild Turkey з додаванням пюре маракуї . 

Одна із варіацій на класичний коктейль Gin Tonic, в якому джин настояний на Анчані з поєднанням персико-гібіскусового кордіалу та тоніком

Класичний коктейль старої Ери до складу якого входить джин,тонік та долька свіжого лайму

Незвичайний коктейль з поєднанням бурбону Wild Turkey 81,аперетива Aperol та лікеру Jagermeister.

Коктейль в склад якого входить текіла Ocho Blanco,апельсиновий лікер Triple Sec та лікер диких ягід Framboise

Класичний коктейль зроблений на основі двох ромів Plantation Original Dark та Plantation Pineapple з додаванням лікеру апельсину Triple Sec під лаймовою піною . 

Класичний міцний коктейль який містить в собі міцний темний ром Plantation Overproof 69 та ром Plantation Original Dark ,з додаванням лаймового фрешу,грейпфрутового соку та сиропу кориці. 

Оригінальний, смачний та не повторний коктейль. Незабутність смаку цьому коктейлю дарує смак обліпихи поєднаний з класичним джином Gordon’s та апельсиновим лікером Triple Sec. 

Коктейль виготовлений на основі темного рому Plantation Original Dark з поєднанням лікеру дині та  яблука.

Одна із варіацій на класичний коктейль Negroni.В основу якого входить класичний джин,вермут Carpano Rosso з додаванням вишневого соку та миндалевого сиропу

Коктейль поєднує в собі смак класичної текіли Ocho Blanco та неповторний смак мескаль Koch El з додаванням шрабу з буряка під лаймовою піною. 

Коктейль зроблений з тернового джину Haymans Sloe Gin з додаванням  вермуту Carpano Rosso,бітера Angostura та легким присмаком кульбаби. 

Освіжаючий коктейль на основі білого рому Plantation 3 etoiles,лікеру дині De Kuyper з додаванням персикового сиропу,лаймового кордіалу під лаймовою піною

Літній коктейль на основі Absolut Pears,персикового пюре,сиропа імбирю,лимонного фреша з додаванням ігристого вина

Класичний коктейль зроблений з бурбону Wild Turkey та цукрового сиропу.